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料亭の鯛茶漬け

1日かけてじっくりとった琥珀色のかつお出汁、漁業家の目利きで選ぶお刺身で食べれる湯引き鯛。 ご飯の上に鯛を乗せ、熱々のお出汁をかけて香りを楽しみ、1/3ほどで濃厚なごまだれをかけます。 1度で2つの味を楽しめる、料亭ひだか一番人気の鯛茶漬け。 ▼豆乳のお出汁もございます▼ https://hidaka.base.shop/items/27107770